残暑と言うやつでしょうか？
北海道はすっかり秋だと言っていたはずなのに、ここ数日は暖かい日が続いていますね。
当社で管理・運営をサポートしている「うまいものランド北海道」では、もう秋の味覚が続々と入荷しております。
ジャガイモも先週から取り扱いを開始しました。
食べ物にかかわる仕事をしていると、季節感が味わえていいですね。
近年は養殖や栽培方法、また冷凍技術の進歩で「旬」という概念が薄れているように思えますが、やはり食べ物には「旬」があります。
それを感じることができるのはうれしいことだと思います。
秋と言いましたが、もう「鍋セット」や「お節セット」の予約も受け付けているので、冬まで先回りした感じですが。笑
季節のおいしいものをお探しの方は一度のぞいてみてください！
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