札幌では2月5日から「さっぽろ雪まつり」が開催中です。
今年も6丁目会場の北海道 食の広場に「和食と鉄板焼き まある」さんが出店しているので、早速行ってきました。
いつも通り美味しそうなものだらけで迷います。
今年は「とろスジ鉄板焼き」なるものがあり、気になったので食べてみました。
（毎度のことながら写真は撮っていません・・・）
豚の角煮のようにとろっと柔らかいお肉にタレがかかっていて、味はもちろん◎です！
他にもハンバーグやラム焼き、ガーリックライスなど、鉄板焼きのお店ならではのメニューが取り揃えられております。
雪まつりは、地元の人はあまり行かないかもしれませんが、私はまあるさんの出店のおかげで、ここ数年毎年行っています。笑
北海道を代表するお祭りのひとつなので、皆さんも是非足を運んでみてはいかがでしょうか。
会場案内や時間等、詳しくは「さっぽろ雪まつり公式サイト」でご確認ください。
http://www.snowfes.com/