私は釣りが趣味だと何度かこのブログでも書いていますが、釣った魚はもちろん食べます。
今日はその料理のお話。
1か月ほど前、苫小牧で50cmほどのハモを釣ったんです。
ビールの缶と比べて、長さや太さがわかりますか？
これが…
↓
こうなります。
串に刺すと…
↓
こうなります。
この時点でかなりテンションあがっています。笑
あとは焼いて完成です。
どうですか？おいしそうでしょ？
さばき方や串の刺し方がちょっと雑なのはご愛嬌ということで…
普通の魚ならまともにさばけるんですが、ハモはかなり難しかったです。
自分で釣った魚を自分で料理して食べているときはすごく幸せですね。
釣りと料理は、我ながら良い趣味だと思います！(^^)v