新しく公開したホームページをご紹介します。
利尻島で、利尻昆布の加工食品の製造・販売を行う畑宮食品さんです。
利尻昆布と言えば高級昆布として有名で、日本全国の高級料亭でも出汁昆布として使われています。
そんな昆布の加工食品の中でも、自社で製造している「とろろ昆布」を使った「とろろ昆布スープ」は、クセになる美味しさです。
私も畑宮食品さんのお仕事を受けさせていただいてから、食卓に昆布製品が出ることが増えました。笑
料理に使えるものはもちろん、そのままご飯のお供として食べても美味しい商品もたくさんありますので、皆さんもぜひ昆布にハマってみてください！